≪期間限定≫～地のもん～
三重県大台町産まるごと鮎弁当
1,280円（税込）
アレルギー情報
全国には、各地域の風土から生まれた「地のもん」があり、それぞれ食文化が根付いています。
“全国各地の持つ食文化のすばらしさをもっと多くの人に伝えたい”という想いから、地域の食を知り尽くした「るるぶキッチン（※）」と意気投合。ごはんがすすむオススメの「地のもん」を厳選してお届けします。
お弁当を通じて、日本各地の食文化を学ぶ、今まで知らなかった地域と出会う―そんなワクワクする時間を、この小さな箱からご提供したいと考えています。
※「るるぶキッチン」とは、旅行情報誌『るるぶ』などを発行するJTBパブリッシングが展開する“食”を通じた新しい地域プロモーションスペースで、るるぶ編集者が全国各地を旅して見つけた、とっておきの素材を活用したご当地連動型飲食店です。
三重県大台町とは？
日本でも有数の多雨地帯である大台ヶ原を源として水質日本一に何度も輝く宮川が町の中央を流れ、その流れを育む森林が町の93％を占めています。
町内全域は、「大台ヶ原・大峯山・大杉谷ユネスコエコパーク」に登録され、「自然と人間社会の共生」を目指しています。また、熊野古道伊勢路が当時の面影を残し、悠久の時を経て人々を魅了し続けています。
まるごと鮎の揚げ煮
鮎といえば夏のイメージがありますが三重県大台町では１年を通して鮎を食べる習慣があります。
冬によく食べる甘露煮をイメージし、ごはんに合うよう揚げ煮にアレンジ。
しっかり骨まで柔らかく揚げた鮎をしょうがを少し効かせた甘辛いたれでふっくらと炊き上げました。
しいたけのり
肉厚で味も香りもよい大台町のしいたけを香り高いあおさとともに佃煮にしました。
自慢のごはんにぴったりな一品です。
三重県大台町からひと言
豊かな自然に包まれた大台町の清流宮川。綺麗な水で育った鮎は、その柔らかな白身が絶品です。
常に美味しくて綺麗な鮎を作る努力をしています。また、年に4回程河川清掃を実施し、河川の保全にも努力しています。
三重県大台町へのアクセス
お車でアクセス〈大阪から〉
●名阪国道/国道25号線 と 伊勢自動車道 経由…約2時間30分（180km）
●名神高速道路 と 新名神高速道路 経由…約2時間30分（192km）
●一般道国道166号線 経由…約3時間30分（127km）
お車でアクセス〈名古屋から〉
●東名阪自動車道 と 伊勢自動車道 経由…約1時間40分（128km）
電車でアクセス〈大阪から〉
●近鉄大阪線～JR紀勢本線…2時間26分
電車でアクセス〈名古屋から）
●近鉄名古屋線～JR紀勢本線…1時間52分
大台町の情報
大台町観光情報サイト → https://web-odai.info/
過去の地のもんはこちら
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